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扁壶为扁腹之壶，陶、瓷制品多见。陶制者发源于新石器时代，并一直流传下来，秦、汉时期沿袭，唐三彩中也还有发扬光大之作，以宝相花等为装饰（明信片，图1）。瓷制品最早见于西晋墓葬，直口，扁圆腹，以划花装饰，圈足亦扁圆形。南北朝时器型缩小，肩部双系，腹部印花（明信片，图2），图饰受少数民族文化影响。宋时，此类器物正式称扁壶。辽代还有一种皮囊壶，系模拟马背民族盛水的皮囊而制作，它扁腹，直身，短流，有系眼，甚至两侧随形起线，以追求皮革缝合痕迹。西夏也有民族特色浓郁的扁壶制品，产量大，质量精，多用精美褐釉剔花装饰。元代，许多瓷窑争相烧造扁壶，并为我们留下了一些珍品。如磁州窑出品的元·龙凤纹扁壶（T62—5，图3）、元·龙纹扁壶，四系小口，造型秀美，釉下黑花，纹饰生动，充满民间艺术气息，令人称赞不已。而首都博物馆所藏景德镇窑元·青花凤首扁壶（编66，图4）更是闻名遐迩。此壶1970年出土于北京旧鼓楼大街元大都遗址，高18.7厘米，口径4厘米，主要以青花凤纹装饰，并加绘盛开牡丹。凤身在壶腹，而凤嘴巧妙地化作壶流，凤尾则卷起成壶柄。刚发现时，壶身完整，但不久却自碎成了48块。经上海文物修复专家蒋道银妙手，费时13个月后，凤首扁壶重放光华，不仅碎片原样黏合，而且修补破洞17处，补绘纹饰也恰到好处。它现在被视为镇馆之宝，但其实出窑时它就是一件残次品。蒋先生在修复时注意到：壶柄施釉不全，壶站立后竟然向前倾斜。有趣的是，新疆伊犁哈萨克自治州博物馆也藏有一只元·青花凤首扁壶（图5），高18.5厘米，口径也是4厘米，1999年出土于伊犁哈萨克自治州霍城县，可惜稍有残破。与北京那只壶造型一致，纹饰基本相同，主要区别是凤尾花样不同，北京的为卷草纹，新疆的为锯齿纹，牡丹花样也略有差异。专家将两者称作一鸾（雌）一凤（雄），前者为鸾，后者是凤。2009年3月，鸾、凤团聚于首都博物馆举办的《青花的记忆—元代青花瓷文化展》，引得观众啧啧称羡。
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图6
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明代洪武年间，汲取西亚文化的营养，景德镇始创抱月瓶（又名宝月瓶、月光瓶），它是扁壶中一类特殊的品种，且早已不是盛装液体（酒、水、奶）的实用品，而成为一种陈设瓷。宝月瓶因腹若圆月而得名，口小，颈直，颈侧有对称的双耳，以青花或斗彩、颜色釉装饰。永乐、宣德年间产品比较出名，但明代后期曾一度停产，至清代雍正、康熙、乾隆朝恢复生产并有所改进。近代三阳开泰月光瓶（明信片，图6）颇受欢迎。1973年，邓小平同志结束下放复出工作，途经景德镇作短期访察时，曾获市政府赠送的两只三阳开泰月光瓶。寓意大地回暖，春天来临的瓷瓶，得到他的喜爱，并一直被邓家收藏着。后小平同志还将三阳开泰月光瓶作为国礼，赠送给外国政府首脑。2001年，为纪念小平同志诞生100周年，景德镇推出了一套纪念瓷——其中就有一款三阳开泰月光瓶（邮政宣传戳，图7）。为切合主题，艺术家对瓶子造型进行了改动，如双耳由较简单的样式改为龙形——既增加了中国气派，也吻合邓小平的生肖属相。
